New York Pizza is begonnen in De Koog

Aan de Nikadel in De Koog is maandag op het middaguur de Texelse vestiging van New York Pizza geopend. Onder grote belangstelling en werd het lint doorgeknipt.

In de aanloop naar dat moment leek de lucht even te betrekken, maar toen het erop aankwam was het toch zonnig, zoals het hoort in een badplaats. Als eerste vestiging van een fastfoodketen op het eiland, mag New York Pizza Texel met recht een opvallende nieuwkomer worden genoemd.

Uitbater Anton

De opening heeft wel wat voeten in de aarde gehad. Al in 2022 liet New York Pizza zijn oog vallen op het pand aan de Nikadel, maar een exploitant bleek moeilijker te vinden. In februari maakte Anton Grundentaler bekend de uitbater te zullen worden. Hij heeft zich met zijn gezin gevestigd in Oosterend. Over de kansen op Texel is New York Pizza vanaf het begin optimistisch geweest. Door het toerisme biedt het eiland een goede afzetmarkt. De pizza’s kunnen over heel Texel worden bezorgd, ook in vakantieparken, maar de Texelaars zijn ook een belangrijke doelgroep.

In De Koog zocht Anton al direct de samenwerking met andere Texelse ondernemers. Hij houdt van een persoonlijke aanpak. “Er zijn gelukkig veel mensen enthousiast. En ook werknemers vinden ging verrassend snel. We hebben nu twintig mensen in dienst. Het seizoen begint snel. Ik heb er veel vertrouwen in.”