Michel Arends beantwoordt ‘Tien vragen aan’
Laatste nieuwsberichtenwoordt vrijdag in de nieuwe Texel dit
Weekend de ‘Tien vragen aan’.
Michel groeide op in Groningen en Midla-
ren, maar verhuisde na zijn opleiding tot
kok naar Texel.
Op het eiland nam hij zeilschool De Eilan-
der op het strand van paal 33 over.
Via cursisten leerde hij zijn vrouw Corine
kennen, die op De Krim werkte.
Na zeven jaar verkocht Michel De Eilander:
hij miste het werken in de keuken en vond
het tijd om weer de horeca in te gaan.
Toen Hotel Brasserie Rebecca elf jaar
geleden te koop stond, was de keus dan
ook snel gemaakt.
Corine en Michel en hun twee zoons ver-
huisden naar De Waal.
Rebecca wordt nog steeds met veel plezier
gerund door het stel. Maar de mooiste plek
blijft voor Michel toch ’t strand van paal 33.
“Daar heb ik het eiland immers leren ken-
nen.” Nieuwsgierig? Lees vrijdag meer over
Michel in de nieuwe Texel dit Weekend.