Sjoerd de Jong van Jumbo
Laatste ondernemersberichtenIn Lemmer had hij een prachtig bedrijf opgebouwd, maar hij speelde al een tijdje met de gedachte iets anders te gaan doen. In zijn jonge jaren draaide Sjoerd een paar jaar mee tijdens het zomerseizoen op Terschelling en zijn vader werkte jaren op Vlieland in de bouw. Hij raakte daardoor verslingerd aan het leven op de wadden. In februari 2019 was hij met zijn vrouw Marrit voor een korte vakantie op Texel en ontstond het idee met Arjan van Diepen te gaan praten. Sjoerd: “Ik ken hem al jaren en nadat ik begin april een kopje koffie met hem had gedronken ontvouwde zich het plan tot overname. Een reden om naar Texel te verhuizen is dat een prachteiland is om te werken en te wonen. Daarnaast zijn we de gelukkige ouders van een dochter van dik drie maanden.”
Niet normaal
Nog maar drie weken was hij aan de slag op Texel en toen kreeg de coronacrisis grip op ons dagelijks leven. Sjoerd: “Dat moment en de gevolgen daarvan had natuurlijk niemand zien aankomen, maar we hebben het voortvarend aangepakt in de winkels. Iedereen wil weer zo snel mogelijk terug naar het normale. Dat voelt vertrouwd en geeft een bepaalde zekerheid. Maar ‘normaal’ is er nu even niet. Je probeert er continu een goede weg in te zoeken. De klanten zo te instrueren dat ze anderhalve meter afstand houden, maar dat is soms ook heel lastig. We hebben continu twee mensen in de winkel die monitoren hoe druk het is. We spreken zo veel mogelijk mensen aan, zodat ze zich aan de regels houden. Aan de andere kant leven we ook in Nederland, waar de regering van de mensen verwacht dat ze hun gezond verstand gebruiken. In de dagelijkse praktijk zijn mensen soms wat nonchalant en dan vragen we hun vriendelijk rekening te houden met de andere klanten. Ze doen aan de vaste wal alleen boodschappen, maar als ze dan een korte vakantie op Texel hebben, denken ze toch dat ze hier met het hele gezin boodschappen kunnen doen. Je moet ze dan toch even de reminder geven dat de regels hier hetzelfde zijn als op de vaste wal. In maart was het heel rustig op het eiland en ook in april was het gemakkelijk, die anderhalve meter afstand te houden. Sinds eind april is het drukker en moet je alerter zijn. Er zit een spanningsveld tussen de gastvrijheid die je als winkelier wil bieden en het handhaven van de gedagsregels. Je moet niet vergeten dat je het ‘afstand houden’ voor elkaar doet. Maar hoe mensen in de winkel soms op elkaar reageren levert toch spanning op, in een enkel geval tegen irritatie aan. Dat moet je dan weer proberen in goede banen te leiden. Het is continu monitoren.”
Anticiperen en organiseren
De verwachting is dat rond Hemelvaartsdag en Pinksteren er meer toeristen op Texel zullen zijn en het drukker zal worden dan in de afgelopen weekenden. Sjoerd: “Zeker richting de zomer moeten we een aantal zaken van tevoren organiseren. De landelijke norm is dat je 100 klanten tegelijk in je winkel mag hebben, maar we weten nu al dat bij 75 mensen tegelijk de limiet al is bereikt. We hebben ook nagedacht over eenrichtingsverkeer in de winkel, niet ideaal omdat je ook rekening moet houden met klanten die voor de eerste of tweede keer in de winkel komen en de weg nog niet zo goed weten. Dat zorgt dan toch voor allerlei onverwachte bewegingen of filevorming. Ook kijken we naar alternatieven voor de inrichting, zoals een andere plek voor de drukbezochte tapashoek, die dicht bij de kassa staat. Wat werkt efficiënt en is ‘coronaproof’? Het belangrijkste is toch hoe mensen zich gedragen en wachtrijen voor de winkel zijn onvermijdelijk. De VVV is met een app bezig, waarop je kunt zien hoe druk het in de winkel is en bij de toeristische attracties. We ervaren nu overigens al een spreiding van bezoekers over de hele dag. Mensen zijn zich daar ook wel van bewust.”
Het bedrijf
Door verminderde klandizie viel de omzet in de afgelopen twee maanden behoorlijk terug als je die vergelijkt met dezelfde periode in 2019. Toch is Sjoerd voorzichtig optimistisch over het herstel. “Ik weet niet of het ooit nog wordt wat het was, maar ik denk wel dat het nog zeker een jaar duurt voordat de situatie weer redelijk in de buurt van ‘normaal’ komt. Voordat het nieuwe seizoen in 2021 begint, is het hopelijk weer een beetje op orde. Het blijft natuurlijk koffiedik kijken. Het verandert per week of per vier weken.”
Jumbo heeft twee filialen op Texel. Elk filiaal heeft een eigen klantenbestand. In Den Burg bestaat de klandizie overwegend uit inwoners van Den Burg en omgeving met een beetje toerisme, terwijl in De Koog 80 tot 85 procent van de klanten toerist is. Het zijn onvergelijkbare bedrijven in dat opzicht. Maar juist die mix maakt het zo leuk, volgens Sjoerd. “We hebben een fijne groep van 130 medewerkers en per vestiging werken we met een vast team. Voor de zomermaanden en verder, richting najaar, moet ik kijken hoeveel personeel ik nodig heb. De drukte in de winkel zal minder zijn, daarop moet ik anticiperen. Pas over een tijdje weet ik welke vacatures er zijn en hoe ik die kan opvullen. Ik krijg informatie van de VVV en prognoses van TESO over het aantal bezoekers. Ook het aantal boekingen en afzeggingen bij logiesvertrekkers gaat erg op en neer. Daar houd ik rekening mee. Deze tijd wordt sowieso gekenmerkt door improviseren. Dat vraagt ook heel veel van mijn medewerkers en om alles een beetje in goeie banen te leiden en gezellig te houden in de winkel. Het werkplezier is voor iedereen uiteindelijk het belangrijkste. We doen ons best om daar een goede mix in te vinden.”
Tot slot
Sjoerd: “We hebben elkaar nodig op Texel. Ik hoop dat de horeca weer aan de slag kan, want we hebben genoeg stoeltjes in de horeca nodig om onze gasten te bieden wat ze zoeken. Laten we hopen op een zomer met mooi weer en dat we op het eiland genoeg ruimte hebben om onze gasten een prettig verblijf te garanderen.”